好想吃一口的幸福果物甜點：極致美味，味蕾覺醒！－快樂購物?

好想吃一口的幸福果物甜點：極致美味，味蕾覺醒！

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果香濃郁．閃耀水潤晶瑩魅力?

46款繽紛鮮奶油蛋糕＆水果塔

商品訊息描述

好想吃一口的幸福果物甜點：極致美味，味蕾覺醒！

果香濃郁．閃耀水潤晶瑩魅力?

46款繽紛鮮奶油蛋糕＆水果塔

這是以各季當令水果為主，在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。收錄46款充滿果香，閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。除了以步驟照片仔細介紹基本構成的基本蛋糕、塔皮、杏仁奶油餡、卡士達餡，還有各種裝飾技巧等，只要以輕鬆的態度一步步照作，這些看來豪華的水果塔＆蛋糕，其實意外的簡單喔！

作者簡介

福田淳子

甜點研究家暨餐飲規劃師。累積咖啡館等店鋪的餐飲料理開發，與店鋪設立經驗後自行獨立。以「在家也能作的美味甜點」為主題，創作一般家庭也可取得食材的各種甜點配方。最喜歡的季節和水果是春天及桃子。最愛的書中甜點是「白桃卡士達鮮奶油蛋糕」與「葡萄柚薑味鮮奶油蛋糕」。

瞿中蓮

商品訊息簡述

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作者：福田淳子譯者：瞿中蓮

分類：料理?生活百科／烹調料理食譜叢書系列：烘焙良品22

出版社：良品出版日期：2013/10/8

ISBN：9789867139856

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